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[ 2019年04月17日(水) 14時38分 UP!! ]
東広島初!和食と鉄板のコラボした飲食店オープン【和食とてっぱんDining 奏 −KANADE−】


※画像をクリックすると拡大画像が見られます。

 和食と鉄板焼きの店「奏−KANADE−」(吉岡孝造店主)が4月16日、東広島市高屋町杵原にオープン。35坪の店内は、それぞれ壁紙の異なる5つの部屋で区切られており、別空間を演出。テレビが見られるカウンターが4席ある。
 昼は、奏御膳(税別1389円)、天ぷら御膳(税別1278円)、ステーキ御膳(税別1852円)など御膳メニュー。夜は居酒屋メニューに変わり、穴子のうす造り、フォアグラの茶碗蒸しなど50品と毎日変わるおすすめメニューが楽しめる。「広島和牛や神石ポーク、湯来町のジビエ、地元野菜など食材にもこだわっています。ぜひお越しください」と吉岡店主。
吉岡店主は「大阪リーガロイヤルホテル」「宮島グランドホテル有もと」で勤務。次郎丸料理長を経て、自店「葉月」を経営。料理人歴25年。
(繁澤)

●東広島市高屋町杵原1311-2※JR西高屋駅徒歩5分
●TEL.090ー7133ー2944●駐車場/店前と道路側にあり
●定休日/不定休●営業時間/11:30〜14:30・17:30〜23:00
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