2020年08月04日(火) 03時17分 UP!!

今日のこま散歩vol.11 番外編 きゅうりがメインに!?「きゅうりの豚肉巻き」作ってみた


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皆さん、お久しぶりです!
今日のこま散歩番外編、作ってみたのコーナーです!

毎日暑いですね!
夏本番ですね!

夏野菜といえば、きゅうり。
今回は、「きゅうりの豚肉巻き」作ってみました!
 
いただいたり、家で作ってたり、きゅうりばっかり!ってなりやすいですよね。

しかも、メインにならないし、そんな量があっても…みたいな。

そんなあなたに一度試してもらいたい、このレシピ。
私も教えてもらったばかりですが、作ってみました!!

@きゅうりを半分に切って、適当な長さに切る。
(タネが多い場合は取る)

A豚バラ肉をグルグル巻きつけ、しっかりと塩こしょうする。

Bオーブントースターにアルミホイルを敷いて並べて、10〜15分くらい焼く。
 (お肉にしっかり火が通るよう様子を見ながら調節)
 
火が通ったら出来上がり!!
今回はオリーブオイルをかけ、自家製バジルとミニトマトを添えてみました。
 
食べるまではドキドキですが、美味しいです!
きゅうりがズッキーニみたいな感覚になります。

ただ、きゅうりの風味は案外強いので、しっかり塩こしょうするのがポイント。

これで、メインになるんじゃないかなーと思います。

ぜひ作ってみてくださいね♪


ではここで、おすすめミュージック♪♪

ビリー・アイリッシュのアルバム「Don’t Smile at Me」
このアルバムの曲、全部オススメです!!
「Watch」「&burn」
この2曲は、その中でも特にお気に入りです。

しっとりし過ぎて物足りない、という人には

RADWIMPS「君と羊と青」
Hi-STANDARD「start today」
andymori「everything is my guitar」

夏のドライブにピッタリですよ!

皆さんのオススメの曲、どんどんリクエストしてみてくださいね♪
リクエストはこちら
FM東広島 http://www.fmhigashi.jp/form.shtml

暑い夏、熱中症対策に新型コロナ対策と大変ですが、なんとか元気に乗り切りましょう!

以上、今日のこま散歩番外編でした!


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