2020年08月08日(土) 11時11分 UP!!

教えて!歯医者さん🦷「だ液の力」について教えて!


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毎週月曜日の13時台にFM東広島(89.7MHz)で放送中の「教えて!歯医者さん」。
歯にまつわるいろんな情報をお届け。

今回はさくらファミリー歯科 乾孝史先生に「だ液の力」についてお聞きしました。

Q:だ液の持つ力とは?

A:主に消化を助ける、虫歯・歯周病の予防、細菌やウイルスの侵入を防ぐといったものがあります。

Q:だ液の質を高めて免疫力アップ?

A:だ液中のIgAという免疫抗体は、侵入してきた細菌を捕まえて退治する最初の砦を担っています。新型コロナに効果があるのかは現在研究中ですが、インフルエンザなどには有効だと分かっています。この免疫抗体IgAを高めるには、ヨーグルトや納豆などの発酵食品が効果的です。
例えば毎日100c、カップ一杯分のヨーグルトと、ストレッチ程度の軽い運動でも効果が見込めます。
 次にだ液の量を増やす方法ですが、一番基本となるのはよく噛むということですね。噛む動作で反射的にだ液が出やすくなります。噛む回数を増やすために、料理に一工夫すると良いでしょう。例えば食材を大きめに切ったり、こんにゃくのように噛み応えのある食材を使ったり、気持ち固めに煮るだけでも自然と噛む回数は増えてきます。

次回の放送は8月10日13時台。
往診歯科おだ・山木戸隆子先生に聞いていきます。

▼インターネットサイマルラジオでも放送を聞けます
 http://fmhigashi.jp/simul.shtml

▼さくらファミリー歯科
 http://sakura-family-dental.com/

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